В Городской поликлинике №1 продолжает работу Школа пациента с сахарным диабетом

В Городской поликлинике №1 продолжает работать Школа здоровья для пациентов с сахарным диабетом. Очередное занятие по теме «Принципы рационального питания при сахарном диабете. Подсчет хлебных единиц (ХЕ)» состоялось сегодня, 24 сентября. Его провела врач-эндокринолог Галина Николенко.

«Нам часто приходится слышать от пациентов, которым недавно поставлен диагноз «сахарный диабет», что им теперь нельзя ничего есть. Но это не так. Да, рациональное питание – непременное условие для успешного лечения сахарного диабета, при этом пищевой рацион нашего пациента может быть полноценным и разнообразным, – отмечает врач-эндокринолог Городской поликлиники №1 Галина Николенко. – Современные представления о правильном питании при сахарном диабете не несут глобальных запретов, однако предполагают учет вида и количества потребляемых продуктов».

Существуют базовые принципы питания больных с сахарным диабетом. Так, желательно вести подсчет хлебных единиц (ХЕ). 1 ХЕ – это 12-15 г углеводов. За один полноценный прием пищи допускается прием 7 – 8 ХЕ, перекус – 1 – 2 ХЕ.

Чтобы легче планировать свой рацион, можно представить тарелку, соотношение продуктов в которой должно быть таким: 50% объема – овощи, 25-30% – углеводы (каши, хлеб, картофель), 20-25% – белки (мясо, рыба, яйца, творог, бобовые).

Врачи обращают внимание, что нельзя исключать углеводы из рациона, важно снизить до минимума употребление углеводов, которые легко усваиваются (сахар, мед, варенье, сладкие напитки, каши быстрого приготовления) – они приводят к резкому скачку уровня глюкозы в крови. Отдавать предпочтение необходимо «сложным» углеводам, таким как овощи, фрукты, цельнозерновые злаки – они медленно перевариваются и уровень глюкозы в крови повышается плавно.

Питаться следует часто, дробно и небольшими порциями, чтобы избежать резких «всплесков» уровня глюкозы в крови.

Следующие занятия Школы диабета состоятся в октябре.

В субботу, 8 октября с 10 до 11 часов в поликлиническом отделении №1, ул. Б. Хмельницкого, 55.

В субботу, 22 октября с 10 до 11 часов в поликлинике на ул. М. Луконина, 12 корп.3.